Caviar - Royal Select
Le caviar Royal Select provient d'une sélection par notre personnel dans nos laboratoires.
* Le caviar étant un produit naturel, la couleur du grain peut varier.
Les images sont fournies à titre illustratif. Le produit réel peut différer en termes de couleur, de finition ou de caractéristiques. Bien que nous nous efforcions de garantir l’exactitude des informations présentées sur ce site, des erreurs peuvent se produire ( lire plus d'infos ).
Taille des grains
2,8-2,9 mm
Intensité iodé
3/5
Arôme
Un goût généreux et complexe avec une superbe longueur en bouche,
parfait pour des préparations culinaires
Texture
Fondant
Couleur
Brun foncé à noir
Origine
CN ou BG ou IT ou FR
Espèce
Acipenser Baerii ou Acipenser Baerii x Acipenser Schrenckii
Âge de maturité
4-6 ans
Œufs d’esturgeon (poisson) 95.67 %, Sel 3,9 %, Conservateur : E284 et/ou E285 (Borax) 0,43 %
Calories
226 kcal / 960kJ
Matières grasses
11,3gr
dont graisses saturées
3,2g
Glucides
2,3g
dont sucres
0,2g
Protéines
24,8g
Sel
3,2g
Le caviar Royal Select provient d'une sélection par notre personnel
dans nos laboratoires. Ce sont les plus gros et les plus beaux
grains qui sont choisis parmi des Baerii de différentes origines,
élevés dans d'énormes bassins alimentés par l'eau des rivières.
Dedans, les esturgeons peuvent circuler librement, ce qui donne un
caviar pauvre en graisse et riche en calcium et potassium grâce à
la qualité de l'eau.
De plus, le Royal Select bénéficie d'un rapport qualité/prix exceptionnel, tout en pouvant rivaliser sans complexe avec les meilleurs caviars du marché.
De plus, le Royal Select bénéficie d'un rapport qualité/prix exceptionnel, tout en pouvant rivaliser sans complexe avec les meilleurs caviars du marché.
