De meest kostbare specerij ter wereld, saffraan, is afkomstig van de gedroogde stamper van de Crocus sativus Linnaeus, een bloem die een keer per jaar bloeit. De stampers die in de vroege ochtenduren worden geplukt, worden heel voorzichtig met de hand van de bloem verwijderd en daarna gedroogd, getest, gesorteerd, en verpakt opdat het unieke en voortreffelijke aroma van dit plantaardige goud bij de consument zou terechtkomen.

Verkrijgbaar in draadjes of in poeder, onder verschillende, eventueel te personaliseren verpakkingen.


Wetenschappelijke benaming: CROCUS SATIVUS

Oorsprong : IRAN
Oogstgebied: KHORASAN

Ingrediënten : Stamperselectie voor saffraan = «Targhol»

Toestand van het product: Droog en kwetsbaar

Bewaring: op een droge en donkere plaats

Uiterste houdbaarheid: 48 maanden


Kleur:
donkerrood

Geur en Smaak: Saffraan heeft een sterk aroma en een droge geur